shintaroの時々日記

久しぶりに書きますが、時差ボケ気味なんで、報告まです、

信太郎です。

昨日から西アフリカにあるガーナにきております。

ガーナチョコレートのガーナです。

ガーナ国の首都アクラはタンザニアのダルエスサラームと

同様に、海抜０ｍなので、暑い。。。

湿度が高く、そして暑いんです。たまらんです。

色々写真を撮ってＵＰしますけんね～～

では、報告まで＾＾

最近、髪が伸び前髪がかなり鬱陶しくなってきました

信太郎です、こんにちは。

タンザニアは飽きずに毎日暑いです。


Ｍｉｘｉや友達のＢｌｏｇを読んでいると、いかに自分のＢｌｏｇが

小学生レベルを抜けきれてない事に痛感致します。

文章を書く事により、読む人を楽しませたり、考えさせたりする、、、

う～～ん、すごいね！！

少しは見習って洗練された文章を書けるようにならんといかんね！！

うんうん。


って、少し反省したところですが、早速食べ物Ｂｌｏｇに戻ります。

先々週末にいつものメンバープラスαで鍋をしました！！

暑いタンザニアで熱い鍋を食べようという主旨です。

その日の料理は、私が亜米利加留学中に作り方を習得した

「ブデチゲ」です。「デブチゲ」ではありません。

ブデは部隊、チゲは鍋、直訳すると「部隊なべ」ですね。

昔、兵隊さんが体力を付ける為に、肉類を中心に入れて

できた鍋だそうです。



兵隊さんが体力を付ける為に食べたというこの鍋は、

肉ばかりです。

豚の三枚肉、ポークソーセージ、そして禁断のスパム。

豚ばかりや。。。

豚さん達には申し訳ないけど、美味しいけん仕方ないね。

この鍋は美味しいうえ、体力もつきます！！

では、ここで私が伝授されたレシピを紹介しますね。


（注意）因みに分量は適当なので、毎回味が変わります。



スープは鍋に水を入れ、ダシの素、

そして「辛ラーメンのスープ」（お勧め）を入れます。

そしてキムチ、白菜、肉類は豚肉、ソーセージ、スパムなど投入。

あとは少し煮込んで、食べる直前に「辛ラーメンの麺」とごま油少々。

それでブデチゲ完成！

白ご飯と一緒に食べてください。

無論、食べた後はご飯を入れ、卵でとじれば「韓国風雑炊」も

美味しいです。

本当に簡単なのでみなさんお試しあれ～～

ハッピ～バレンタイン！！　みなさまはチョコレートをあげましたか？

もらいましたか？

誰かチョコください、しんたろうです、こんにちは。


タンザニア生活での生活は、大の麺好きな私にとりまして

大変苦しいものであります。

「ちょっとお腹減ったけん、ウエストに行こうじぇ～！」

や、遊びに行った帰りに、

「ちょっと長浜で食うて帰ろうや～。」

など軽々しく言えないのです。

タンザニアには麺はありません。（一応中華麺みたいなのがありますが、、、）

でも、麺好きな私は、やはり麺が食べたい。

ダルエスでは時々「そば」を購入できます。

外国人が経営する食材店で、南ア経由でオーストラリアから輸入してる

そうです。

そばをはじめ、マヨネーズ、のりなども売っています。

しかし、値段は法外なんです。

でも仕方ないし、何よりそば食べたいし。。。

という事で、「長浜替え玉約２０回分」の代金を

とても愛想が良い店のおばちゃんに支払い、念願のそばをＧｅｔ！




討ち入りそばです。

意外にコシがあって美味しいんです。

麺好き、そして冷たい麺が特に好きな私の定番は

ざるそばなんですが、暑いタンザニアにて熱いそばを食べようという事で

「鴨南そば」ではなく、「鶏南そば」を作りました。

定食という事で、かつ丼もどきもセットで付けました。




こちらにはキッコーマン、デルモンテなどのブランドが醤油を

売っていますが、薄口醤油などは無く、福岡のうどんやそばの出汁の

ように薄い色合いにはなりませんが、贅沢は言いません！

やはり日本人は日本食でないとね＾＾

最近は外食が多く、胃が疲れちゃってキャベジンがほしい

しんたろうです、こんにちは。

みなさまお元気でしょうか？


最近、色んな事情があり、仕事が増えました。

馴れない仕事に追われ「ストレスの塊」と化しております。

はやくストレス発散をせんといかん！

娯楽が無いこの国で、どのようにストレスを発散できるのでしょうか。

まだまだ私が知らないエンターテーメントがここにあるのでしょうか。



そして、先週見つけたのが、「ノレバン」（韓国語）＝「カラオケ」です。

ノレ＝歌、バン＝場所、「歌場所」という意味です。

先月、大使公邸にて催されました「新年会」にてお会いした

とある法人企業の方々との話で、「タンザニアでのストレス」

「ストレス発散方法」などの話題で盛り上がり、カラオケ施設が

ある韓国料理屋での食事会を開催しようとなり、

先週末に、とうとうタンザニアにて初カラオケをしました。

御一緒したのは、とある法人企業の方々とそのご家族、

そして、私の親愛なる友人協力隊員２名、総数７名にて

たらふく美味い韓国料理と、妙にエコーが効き過ぎるカラオケ機で

のど自慢大会を開催致しました。

先に言っておきますが、私はあまりカラオケは好きではありません。

歌を知らない、高い声が出ない、恥ずかしい等々の理由により

付き合いでは行きますが、あまり歌わない人なんです。




「アリラン」という韓国レストランで、最近はお客さんが激減し、

この日も、都合がいい事に貸切状態でした。

カルビ、サンギョプサル、ビビンバなどの珠玉の韓国の定番料理を

あっという間に完食し、「あっ、カラオケがある！」という一言から

その宴が静かに始まりました。

そして、一度誰かが歌い始めると、それに釣られ皆さん歌いだし

最初は１曲歌えばいいかな？と思っておりました私ですが、

また誰かが２曲目を入れ魔の無限連鎖モードに突入。

私も最後の方はかなりテンションも上がり、楽しんで歌っていたのを

鮮明に覚えております。そして結局、店の店員に

「もうそろそろ帰ってください。」と言われる夜の１０時過ぎまで

楽しい宴は続きました。




いや～新しいストレス発散法の発見と、久ひさに楽しい時間を

過ごせました！！

一緒に行ってくれた方々、ありがとうございます。

今度はカラオケ大会を開催しますか？？？

最近、仕事が忙しく知恵熱が毎日のように続いております

信太郎です、こんにちは。


なんか新しいブログに引っ越しをしましたら、コメントが

書けない（ログインしないと書けない）設定になっておりまして、

色々といじっておりましたが、晴れて本日書けるようになりました。

たぶん。。。

もし、まだ書き込めない場合は御一報頂けますと助かります。


せっかくなんで、少し最近の事を書きますね。

最近は、何かと忙しく、仕事も訳分からず、イライラの日々を

過ごしております。

夜は別にストレスを発散するところなんて無いタンザニアですので

部屋でＤＶＤを見続ける毎日です。

送ってもらったＤＶＤのドラマには助けてもらってます。

そして、「ダメ人間しんたろう」も完成しつつあります。

これじゃ、いかん！　と行くあてもなく車を運転するのですが、

行くところもありません。

残念過ぎるタンザニア！

新しいＢｌｏｇを書き始めて早々にボヤキたくないのですが、

ボヤキしかありません。　すみません。

もっと自分で楽しい事を探さんといかんね。




あっ、そういえば、カラオケをしました！

タンザニアに赴任して２年弱、初カラオケです。

それも日本のカラオケです。

その存在自体は大分昔から知ってましたが、、、

その話は明日、写真と共にＵＰしますね～～

へへへ、しっかり楽しんどるたいね＾＾