shintaroの時々日記

昨夜、車を運転していて、後方より大勢の中国人から

追われる夢をみました、シンタロウです。

その後、寝つきが悪く、少し眠たい中で仕事をしてます。


さて、みなさま、今年も残すところあと僅かですね。

年末の準備などでお忙しい日々を過ごされているかと思います。

そして私のタンザニア滞在もあと僅かとなりました。

未だ、Ｐａｃｋｉｎｇすら手を付けてません。

大丈夫なんでしょうか？　３年の月日は私の荷物を何十倍に

増やしてくれました。　どうしましょう。。。悩むところです。

まぁ、どげんかなるかとおもいます。


今回紹介するのはこちらのＴｉｎｇａＴｉｎｇａの画家に描いてもらった

年賀状を紹介します。




前回、一時帰国した際に年賀状を５０枚購入し、その裏に絵を描いて

もらいました。

象さんと鳥の葉がきです。

象さん可愛いですよね～～





これは私もお気に入りのチーターの葉がきです。





フラミンゴです。





象さんと亀の葉がき。

この象さんも好きです。亀もお気に入り＾＾






シマウマと鳥です。





お魚がグルグルです＾＾





私が大好きな鳥の絵です。

主に私が絵を依頼してるのがＩｄｄｉ（イディー）という画家さんです。

いつか彼を日本に呼び、ＴｉｎｇａＴｉｎｇａの展覧会をします。




ＴｉｎｇａＴｉｎｇａはタンザニアでも数少ない文化の一つかと思います。

最近では、少しずつですが、日本をはじめ色んな国で人気が高くなって

きております。

中には安い賃金で絵を描かせ、ネットで法外な値段で販売している人も

少なくありません。

ＴｉｎｇａＴｉｎｇａが世界に広まる事はとてもいい事だと思いますが、

商売をされる方には、少しでも彼らに還元出来るようなシステムを

構築するべきかと思います。


固い事はこれまでにして、この年賀状を皆さまに送りしたいと思います。

私が帰国してからの投簡になりますので、少し時間が掛かるかとおもいますが、

もし御所望でしたら、メールで住所を教えてください～！！

shinpac@hotmail.com　まで。

数が無くなり次第、終了します～

先週行ったマサシで、２泊３日にもかかわらず、マンゴーを

１０個以上食べた為、全身じんましんで痒くて寝れない、しんたろうです。

知らなかったんですが、マンゴーって漆科なんだそうです。

デリケートな私は、いっぱい食べちゃうとかぶれるんです。



さて、みなさま、お久しぶりです。

一時帰国から戻って以来、引き継ぎ業務やら何やらで

結構忙しいんです。

帰国の片づけも未だ手を付けておりませんが、大丈夫なんでしょうか。

不安です。

まぁ、どげんかなるやろ～と思っておりますが、アフリカボケが

治るまで、ある程度のリハビリ期間が必要ではないかと思います。



そして、久しぶりの日記にも関わらず、また食いもんネタです。

今回は私も大好きなタンザニアのローカル料理を紹介します！


うちの近所にとても人気の高級ローカルレストランがあります。

「Ｒｏｓｅ　Ｇａｒｄｅｎ」というお店で、車で２～３分の所にあります。





その日、私が食べたのは、タンザニアローカル料理の定番と言って過言では

ない「ワリニャマ」です。

ワリ＝ご飯、ニャマ＝肉という意味です。

ご飯とお肉という料理です。



サイドディシュは、




「マハラゲ」です。

豆を煮込んだだけなんです。

タンザニアの学校給食は「ワリ　ナ　マハラゲ」です。

ご飯と豆です。





「ムチュージ」です。

ここの店のは、オクラ、ナスが入っておりました。

ガーリック、玉ねぎが沢山入ったトマトベースのスープです。

これを肉やらと一緒にご飯にかけて食べます。

これは美味いです。





「クク」です。

クク＝ニワトリ

「クク　チョマ」ともいいます。

チョマ＝焼くという意味で、焼いた鳥になります。

皮がパリパリ、中はジューシーです。

塩やライムをかけ、ピリピリ（青唐辛子）をかじりながら食べます！



「ンディジ　ニャマ」です。

ンディジ＝バナナ、　バナナとお肉です。

こちらでは、バナナも二種類あり、食用とフルーツです。

食用バナナは甘味が無く、フルーツのバナナと比べデンプン質が多く、

イモなどの代用にもなります。

見た目はバナナですが、食べるとイモです。






「カチュンバリ」です。

これは大好きです。

トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を塩もみしただけのシンプルなサラダです。

こちらは野菜は美味しいので、それぞれの野菜の甘味、旨味が堪能できます。

ワリやピラウ（焼きめしみたいなもの）と一緒に食べると最高です。




これは「ウガリ」です。

ウガリとは、トウモロコシ粉を挽いたものをお湯で溶きながら

混ぜまくったものです。

無味、無臭でデンプン質のかたまりみたいなもんです。

若干、蒸しパンのようで、このウガリをちぎりながら、手でこね、手のひらで

平たくし、ニャマ、カチュンバリなどと一緒に右手を使い食べます。

私はとても好きなんですが、毎日は辛いかも。。。。



まだまだ、紹介しきれないほどタンザニアには様々な料理があります。

タンザニアの文句ばかりいっておりますが、ローカル飯は美味いんです＾＾

最近、水シャワーが心地よく、汗をかいては

一日数回シャワーを浴びています、しんたろです。



週末に限らず、平日でも時間があれば、ストレス発散に

打ちっぱなしに行くのが好きです。

無論、ゴルフの練習にもなるのですが、力いっぱい

ボールを打つのは、日頃のタンザニア生活で貯まる

イライラ対策にはもってこいの運動です。




日曜日には昼間に行きますが、またこれが天気が良いので気持ちいい！

ソーダ水を飲み、真っ青な空の下に打ち込む私の右へ左へと

曲がりまくる球を見るだけで解放感に溢れます。

平日は仕事が終わって２０時過ぎから真っ暗な空に向い球を

打ち込んでいきます。

照明施設が少ないので、全て真っ直ぐ飛んでいくようにしか

見えず、プロのごと上手になったちゃない～と満足感に浸れます。

１カゴ約１５０球で８，０００Ｔｚｓ（約４５０円）です。






打ちぱなしの横には私の好きなタイ料理レストランがあり、

タイ飯を食いながらゴルフの練習もできます。

そして練習で汗をかいた後の水シャワーがこれまたいいんです。



皆さんはストレス発散の為に何かされてるでしょうか？

Sherryさんにもらったさんぴん茶をキンキンに冷やし、

仕事中に飲むのが、習慣になっております、シンタロウです。

Sherryさん、ありがとう。　美味いよ！


この前の土曜日にお土産用にTingaTinga村に行きました。

家から車で２０分ぐらいのところにあります。

今回は帰国前ですのでたくさん購入致しました。



これはカンガといってホロホロ鳥です。

とても繊細に書いてあり、バックの色とも綺麗に合っているかと

思います。




これはニュースタイルのＴｉｎｇａＴｉｎｇａで、背景の絵は油絵調に

なっております。

後ろにキリマンジャロ、動物も種類が多く楽しい絵になってます。



これは私が一目見てとても気に入った絵です。

とても繊細な筆使いで描かれており、動物の表情も

可愛く、親子でしょうか、キリンがとても印象的なんです。





この絵は購入しておりませんが、手前のカバとサイが可愛い絵です。







これも新しい技法を使った絵ですが、マサイ族がジャンプをして

いる絵です。

躍動感が溢れており、今後流行る絵になるかもしれません。



このように沢山の絵が多くの店に展示されてます。

値段はもちろん交渉しだいで、安くなります。


今回、沢山購入しようと思っているのが、コレです。




ＴｉｎｇａＴｉｎｇａの表札です。

お手頃な値段で、名前も書いてくれます。

外国人がお土産で大量に購入していきます。




真ん中のスペースに名前を書いてくれます。

なかなかいいお土産になるのではないかと思います。

もし、ご希望でしたら、名前を入れてＧｅｔしてきますので、

コメントでも、メールでもご一報ください！！

先日の日焼けで首から肩にかけて真っ赤で、

寝返りもうてず、最近は寝ぞうがとてもいい信太郎です。

ジャンボ、みなさま！


昨日の大使公邸での天皇誕生日のレセプションで

ソーダ水を飲み過ぎてお腹が痛とうございます。


そしていよいよ、週末ですが、何も予定がございません。

寂しい限りです。

買うものはありませんが、スーパーに行ってみようと思います。


みなさま、良い週末を。。。

事務所の冷房が調子が悪く、暑い中で仕事を

しておりますと、本当にクラクラしてきます、

しんたろうです。

暑いとです。


昨夜、隊員さん達と日本から大切に持ってきた

鯖みりんを焼いて食べました！

脂がたっぷりのって、最高に美味しかったです。

おかずチャンピオンでしょうか、ご飯３杯はいけます。

しかし、鯖を焼いたトースターが、、、、

とてもサバ臭いんです。

これも美味しいもんば食った代償なんでしょうか。。。



さて、また食いもんの日記になります。

ネタがないけん仕方ありません、ご辛抱を。。。

タンザニアでは、朝食といいますか、１０時ぐらいに

チャイ（意味はお茶）といって、お茶の時間があります。

あま～いコーヒーもしくは紅茶

そしてチャパティー（小麦粉を練って焼いたもの）






このチャパティは以前自分で作ったものです。

とても簡単で美味しいんですよ。


そしてアンダジ（揚げドーナツ）を食べます。




タンザニア人は６時くらいから仕事を始めますので

仕事前には食べず、チャイが朝食代わりになります。


先日、隊員のみなさんに連れられ、ムトリという料理を

食べました。

ムトリとはケニア、ウガンダではとても有名な料理で、

料理用の青バナナ（フルーツではなく甘くも無い）を

使用します。

最初はバナナを煮込んだ料理なんて食えんばいと

思っておりましたので敬遠してましたが、

とても美味しいとの隊員間での噂でしたので、

それでは是非食べてみたいという事で挑戦しました。




これがちかっぱ美味い！！！

かなり感激致しました。






ご飯３杯ではなく、これを３杯いけます。

見た目は何とも言い難い色をしておりますが、この際関係ございません。

お皿の上の塩、ライム、ピリピリ（青こしょう）で味を調整しながら、

チャパティと一緒に食べます。

中には牛肉が入っており、長時間煮込んである為、

トロトロに柔らかく美味しんです。

味は、コーンスープやイモのポタージュにも似てるかと思います。

これがバナナとは。。。

値段はこれまたお手頃で、１杯１００円弱。

安過ぎです。

是非、ムトリの作り方をマスターしたいと思います！！！